Cozinha de Antigamente – Oficina de Sabores e Saberes -Tema: Carapaus fritos
No dia 27 de novembro, às 11h00, o Pavilhão Multiusos recebe mais uma edição da Oficina de Sabores e Saberes, promovida pelo Ecomuseu do Corvo no âmbito do projeto Cozinha de Antigamente. Nesta sessão, vamos recriar uma receita tradicional muito apreciada: carapaus fritos. Iremos explorar os ingredientes, as técnicas e os segredos que atravessaram gerações, […]
