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SUMMARY:Workshop: A Hora da Barreta
DESCRIPTION:Vimos informar que estão abertas as inscrições para a frequência da 2.ª edição da formação: “A Hora da Barreta”.\nPara participar neste workshop em Barretas do Corvo só necessita inscrever-se.\nQuem já se inscreveu no ano transato deverá inscrever-se novamente\, para nos indicar qual o local da sua preferência para frequentar este curso\, uma vez que o mesmo será dinamizado\, em simultâneo\, no Multiusos e na Casa da Memória.\nO curso é gratuito\, terá início a 05 de fevereiro de 2025 e decorrerá todas as quartas-feiras\, entre as 16h00 e as 17h00.\nPara mais pormenores e inscrições basta seguir o seguinte link:\nhttps://forms.office.com/e/bwubj05Jbm?origin=lprLinkhttps://forms.office.com/e/bwubj05Jbm?origin=lprLink\nCom esta ação\, iniciada em dezembro de 2023\, o Ecomuseu pretende preservar o saber fazer.\nTrata-se de uma ação prolongada no tempo\, que desenvolvemos semanalmente\, à quarta-feira\, com a duração de apenas uma hora\, onde os inscritos podem comparecer conforme a sua disponibilidade.\nPretende-se\, assim\, transmitir a arte de produzir a típica barreta do Corvo e capacitar a comunidade para a importância da preservação deste património único.\nTal como tem vindo a acontecer\, pretendemos articular esta atividade com os nossos anciãos\, durante a atividade “Encontros com Memória”\, com o intuito de com eles reavivarmos memórias de tempos antigos e aprendermos mais sobre este elemento único do património da ilha do Corvo. \nMais informações sobre a barreta típica do Corvo poderá consultar »»
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SUMMARY:Cozinha de Antigamente – Oficina de Sabores e Saberes
DESCRIPTION:Confecção da Tradicional Carne Assada18 de junho | Pavilhão Multiusos | 11h00 \nNo âmbito do projeto Cozinha de Antigamente\, o Ecomuseu do Corvo tem vindo\, desde 2022\, a realizar uma recolha participativa da gastronomia tradicional da ilha\, com o contributo direto da comunidade corvina. Este trabalho tem permitido identificar\, registar e valorizar receitas\, práticas e memórias associadas à cozinha de outros tempos.Dando continuidade a esta iniciativa\, no próximo dia 18 de junho terá lugar uma sessão experimental de confecção da tradicional carne assada\, com o apoio e orientação de um membro da comunidade que generosamente partilhará os seus saberes.Esta ação\, de caráter interno\, insere-se na Oficina de Sabores e Saberes\, uma vertente prática de experimentação que visa aprofundar o conhecimento sobre o património alimentar da ilha\, contribuindo para a sua preservação e futura divulgação.
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